Vrei să faci un desert rapid, gustos și arătos? Este momentul să încerci o combinație cu care sigur nu vei da greș: cremă de mascarpone și frișcă.
Nu trebuie să ai o experiență vastă în bucătărie sau un cuptor ultra performant, pentru că această rețetă nu necesită coacere și nici timp îndelungat de preparare. Poate fi folosită la torturi, prăjituri sau chiar la deserturi delicioase la pahar.
INGREDIENTE
600 g frisca
200 g de mascarpone
200 g branza de vaci
80 g zahar
1,5 lingurite de extract de vanilie
3 pachete de intaritor crema
400 g de capsuni sau fructe de padure (proaspete sau congelate)
16 vafe
MOD DE PREPARARE:
Bateti frisca impreuna cu intaritorul. Bateti mascarpone cu zaharul si extractul de vanilie.
Adaugati branza de vaci si amestecati totul. Acum se adauga frisca.
Adaugati si fructele taiate marunt.
Se amesteca crema. Acoperiti forma cu vafe, aplicati crema si puneti deasupra vafele ramase.
Se lasa sa se raceasca aproximativ 1-2 ore. Se presara cu zahar pudra si se serveste.
Pofta buna!
